Yoğurtlu Karnabahar Buğulama


Paylaş!

Yoğurtlu Karnabahar Buğulama

MALZEMELER
Küçük bir karnabahar
1,5 su bardağı katı yoğurt
3 diş sarımsak
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı salça
Tuz

YAPILIŞI
Yoğurdu sarımsaklayıp bir kenara bırakın.
Karnabaharı parçalayın.
Sonra yıkayıp ıslaklığı ile pişirme kabına dizin.
Üzerine biraz tuz serpip kısık ateşte ağzı kapalı olarak suyunu çekene kadar pişirin.
(NOT: Kesinlikle su koymayın. Yıkarken üzerinde kalan ıslaklık pişmesi için yeterli. Bu şekilde pişirmek çok vitaminli.)
Yağı biraz kızdırıp salça ve biberi katın ocaktan alın.
Pişen karnabaharı servis tabağına alın ve üzerine önce sarımsaklı yoğurt sonra tereyağlı sosu gezdirip servis yapın.
Afiyet olsun…

yogurtlu-karnabahar-bugulama-nasil-yapilir-2 yogurtlu-karnabahar-bugulama-nasil-yapilir-3 yogurtlu-karnabahar-bugulama-nasil-yapilir-1




Etiketler: # # # # # #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.