Top Patlıcan ile Karnıyarık


Paylaş!

Top Patlıcan ile Karnıyarık

MALZEMELER
Yarım kilo dana kıyma
3 adet top patlıcan
3 adet domates
1 adet büyük boy kuru soğan
6 adet küçük acı biber
6 diş sarımsak
Tuz

Sos İçin;
1 yemek kaşığı acı biber salçası
4 su bardağı su

Üzeri İçin;
2 adet domates
6 adet biber
Maydanoz
Kızarmış parmak patates

Kızartmak İçin;
1 su bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI
Patlıcanları ikiye dikine kesip çekirdek kısmını biraz alın.
Alacalı soyup tuzlu suda bekletin.
Ayrı bir tavada 3 yemek kaşığı yağı kızdırıp kıymayı rengi değişene kadar kavurun.
Soğan, domatesi de küp küp doğrayıp kıymanın üzerine önce soğanı ekleyin.
Karıştırarak pişirmeye devam edin.
Üzerine domates sarımsakları da ekleyip 5 dakika daha pişirin.
Patlıcanları kızartıp üzeri için de domatesleri 4 dilime ayırıp kızartın.
Tepsiye kızartılan patlıcanları dizin.
İç malzemeden patlıcanların ortasına paylaştırarak doldurun.
Üzerlerine birer domates, biber dizin.
1 bardak suyun içinde salçayı çırpın.
3 bardak suyu kaynatın.
Salçalı suyu ve kaynar suyu patlıcanların üzerinde gezdirin.
200 derece fırında 20 dakika pişirin.
Maydanoz, patates kızartmasıyla süsleyin.
Afiyet olsun…




Etiketler: # #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

porno izle türkçe porno sex hikayeleri ankara escort ankara escort ankara escort beylikdüzü escort istanbul escort porno izle şişli escort