Taze Fasulye


Paylaş!

Taze Fasulye

MALZEMELER
Yarım kg. taze fasulye
400 gr. kuşbaşı et
3 adet domates
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Sıcak su

YAPILIŞI
Soğanı yemeklik doğrayıp yağda biraz kavurun.
Etleri içine katıp biraz tuz serperek suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun.
Salçasını koyup bir iki dakika daha kavurun.
Küp doğranmış domatesi, pul biberi ve doğranmış sarımsağı ilave edip biraz daha pişirin.
Etlerin üzerine geçecek kadar sıcak su döküp kapağını kapatın.
Kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ayıklanmış ve yıkanmış fasulyeyi dilediğiniz gibi doğrayıp ete ilave edin ve karıştırın.
Suyunu ve tuzunu ayarlayıp fasulyesi pişene kadar pişirin.
Afiyet olsun…




Etiketler: # # # #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.