Susamlı Tahinli Kurabiye


Paylaş!

Susamlı Tahinli Kurabiye

Görüntüsüyle, tadıyla hayran kalacağınız, sofranızı süsleyecek mükemmel bir tarif…

MALZEMELER
4 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
1 adet yumurta
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı pudra şekeri

Arası İçin;
1 su bardağı tahin
3 yemek kaşığı pudra şekeri

Dışı İçin;
Kavrulmuş susam

YAPILIŞI
Margarin oda sıcaklığına gelince tüm malzeme katılarak yumuşak bir hamur elde edilir.
Yoğurulan hamur iki eşit parçaya ayrılarak beze oluşturulur.
İlk beze bir parmak kalınlığında açılarak çay bardağı ile daireler kesilir.
Diğer beze de aynı şekilde açılarak yuvarlaklar elde edilir.
Kenar kısımlarında kalan hamurdan tekrar daireler yapılır.
Hazırlanan yuvarlaklar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilerek önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirilir.
Ayrı bir kasede pudra şekeri ve tahin çırpılır.
Susam teflon bir tavada kavrulur.
Kurabiyeler fırından çıkarılarak soğutulur.
Kurabiyenin üstüne bıçak yardımı ile hazırlanan tahinli karışım sürülür.
Tahin sürülen kısma başka bir daire kurabiye alınarak kapatılır.
Böylece arası tahinli iki katlı kurabiye olur.
Sonra hazırlanan ikili kurabiyenin etrafına yine bıçak yardımı ile tahinli karışım sürülerek kavrulmuş susama bulanır.
Servis tabağına dizilen kurabiyeler afiyetle yenir.




Etiketler: # # #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.