Sivas Köftesi


Paylaş!

Sivas Köftesi

MALZEMELER
Köfte İçin;
1 kg. kaburga, sırt ve kol etinden dana kıyma
Tuz

Yanında Yemek İçin;
3 adet domates
8 adet yeşil biber
Tırnak pidesi veya lavaş

YAPILIŞI
Özellikle sırt, kaburga ve kol etinden çekilmiş kıymayı tuzla yoğurup bir gece dolapta bekletin.
Ertesi gün imkanınız varsa tekrar kıyma makinasından geçirin.
Eğer imkanınız yoksa iyice yoğurup cevizden daha büyük parçalar alıp yuvarlak köfte şekli verin.
Özellikle mangalda veya ızgarada pişirin.
Ya da teflon benzeri bir tavaya biraz yağ gezdirip köfteleri arkalı önlü kızartın.
Daha sonra biberleri bütün olarak yağ sürülmüş tavada pişirin.
Son olarak domatesleri büyük elma dilimi gibi dilimleyip aynı şekilde pişirin.
Köfteler ve pide ile birlikte sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun…




Etiketler: # # #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

porno izle türkçe porno sex hikayeleri ankara escort ankara escort ankara escort beylikdüzü escort istanbul escort porno izle şişli escort