Şakşuka


Paylaş!

Şakşuka

MALZEMELER
4 adet patlıcan
4 adet patates
6 adet yeşil biber
2 adet kabak
Sıvı yağ

Sosu İçin;
6 diş sarımsak
2 adet kuru soğan
5 -6 adet domates
1 tatlı kaşığı pul biber
1’er çay kaşığı kara ve kırmızı biber
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

YAPILIŞI
Sebzeleri yıkayıp hazır edin.
Kızartma kabına bolca sıvı yağ döküp iyice kızdırın.
Soyulmuş patatesleri misket büyüklüğünde küp küp doğrayıp yıkayın ve süzün.
Yağın sıçramaması içinde iyice kurutun.
Kızgın yağda kızartın.
Sırası ile kabak, biber ve patlıcanı da aynı şekilde tek tek doğrayıp kızartın.
Diğer taraftan bir kaba 4 kaşık sıvı yağı bir kaba dökün.
Kuru soğanı ince ince doğrayıp yağda iyice kavurun.
Domatesi rendeleyip soğana ilave edin.
Baharatları, inci ince doğranmış sarımsağı ve tuzunu da katıp iyice pişirin.
Kızarttığınız sebzeleri servis tabağına alın.
Üzerine domates sosunu gezdirip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun…




Etiketler: # # #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

porno izle türkçe porno sex hikayeleri ankara escort ankara escort ankara escort beylikdüzü escort istanbul escort porno izle şişli escort