Pirinçli Köfte Çorbası


Paylaş!

Pirinçli Köfte Çorbası

MALZEMELER
250 gr. kıyma
1 adet yumurta
1 su bardağı pişmiş pilav (ben 1 gün önce pişirdiğim pilavdan 1 bardak ayırıyorum.)
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 su bardağı un
Suyuna 1 su bardağı un
3 tane limon tuzu
2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin;
Pul biber

YAPILIŞI
Tencerede 1 su bardağı unu biraz çevirip ocağı kapatın ki un soğusun.
Köfte için 1 su bardağı haşlanmış pirinç ya da pilav, un, yumurta, tuz, karabiberi yoğurun.
Elinizi unlayıp köfteleri yuvarlayın.
Unlanmış tepsiye köfteleri koyun.
5 su bardağı suyu tencereye, kavrulmuş unun üzerine dökün.
3 tane limon tuzunu, tereyağını suya ekleyin.
Kaynayınca köfteleri içine atın.
10 dk. sonra ocağı kapatın.
Servis ederken pul biber serpin.
Afiyet olsun…




Etiketler: # #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.