Muhallebili Çıtır Kadayıf


Paylaş!

Muhallebili Çıtır Kadayıf

Çıtır çıtır, hafif mi hafif bir tatlı…

(4 Kişilik)
MALZEMELER
100 gr fırınlanmış kadayıf
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kase ceviz içi
2 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi İçin;
2,5 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım paket kakaolu toz krem şanti

YAPILIŞI
Tavada tereyağı eritilip üzerine fırınlanmış kadayıflar ve şeker eklenir.
Kısık ateşte 10-15 dakika karıştırılır.
Cevizler ilave edilerek ocak kapatılır.
Ayrı bir tencereye süt, un, nişasta, şeker ilave edilir ve çırpma teli ile sürekli karıştırılarak pişirilir.
Muhallebi kıvamına gelince tereyağı içine konulur ve eriyene kadar karıştırılır.
Vanilin eklenerek ocak kapatılır.
Ara sıra karıştırılarak soğutulur.
Soğuduktan sonra toz krem şanti eklenerek mikserle iyice çırpılır.
(NOT: Ben kakaolu şanti kullandım isteğe göre sade şanti de kullanabilirsiniz.)
Kadayıfların yarısı kuplara paylaştırılır.
Muhallebi de üzerlerine paylaştırılarak buzdolabında en az 2-3 saat soğumaya bırakılır.
Servis edileceği zaman kalan kadayıflar muhallebinin üzerlerine paylaştırılarak servis edilir.
Afiyet olsun…

muhallebili-citir-kadayif-nasil-yapilir-1 muhallebili-citir-kadayif-nasil-yapilir-3

muhallebili-citir-kadayif-nasil-yapilir-4 muhallebili-citir-kadayif-nasil-yapilir-2 muhallebili-citir-kadayif-1 muhallebili-citir-kadayif-3




Etiketler: # # # # #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.