Köy Tavuğu


Paylaş!

Köy Tavuğu

Tavuğu sulu yemek olarak sevenler bir de köy tavuğu ile mutlaka denesin…

(2-4 kişilik)
MALZEMELER
1 adet köy tavuğu
2 adet patates
5-6 adet yeşil biber
2 adet kuru soğan
Tuz
Sıcak su

YAPILIŞI
Köy tavuğu temizlenerek, parçalanır ve yıkanır.
Tencereye konularak tuzu atılır ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
Köy tavuğu çok yağlı olacağından yağ eklemenize gerek yoktur.
Kendi yağında biraz kavrulur. Biraz pembeleşse güzel olur.
Biraz daha sıcak su eklenerek yumuşayana kadar pişirilir.
Soyulup iri doğranan patatesler, dörde bölünen soğanlar ve biberler tüm tüm eklenir.
Suyu azalmışsa biraz daha sıcak su eklenir ve tuzu ayarlanarak patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
Sıcak servis edilir.
Afiyet olsun…

koy-tavugu-nasil-yapilir




Etiketler: # # # #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.