Köfteli Sebze Kebabı


Paylaş!

Köfteli Sebze Kebabı

MALZEMELER
Köftesi İçin;
300 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı galeta unu
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Az sıvı yağ

Sebzeler;
2 adet patates
2 adet kabak
2 adet patlıcan
1 adet havuç
5-6 yemek kaşığı domates konservesi

Kızartmak İçin;
Sıvı yağ

Sosu İçin;
1 yemek kaşığı domates salçası
Kekik
1,5 su bardağı sıcak su

YAPILIŞI
Soğan ve sarımsak rendelenir ve diğer köfte malzemeleri ile birlikte iyice yoğurulur.
Küçük küçük köfteler yapılır.
Borcamın içi az yağlanarak köfteler fırında 180 derecede pişirilir.
Yıkayıp soyduğumuz sebzeler (domates hariç) küp doğranarak sırayla kızartılır.
(NOT: Havucu ince doğramanızı tavsiye ederim sert kalıyor.)
Kızartılan sebzeler köftelerle karıştırılır.
Sos malzemeleri bir kasede karıştırılarak yemeğin üzerine gezdirilir.
(NOT: Su miktarını kendinize göre artırıp azaltabilirsiniz.)
Domates konservesi yemeğin üzerine eklenir.
Arzuya göre domatesi büyük dilimler halinde bütün yeşil biberlerle yemeğin üzerine dizebilirsiniz.
180 derecede domatesler pişene kadar fırınlanır.
Sıcak servis edilir.
Afiyet olsun…

kofteli-sebze-kebabi-nasil-yapilir-1 kofteli-sebze-kebabi-nasil-yapilir-3 kofteli-sebze-kebabi-nasil-yapilir-2 kofteli-sebze-kebabi-1




Etiketler: # # # # # #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

porno izle türkçe porno sex hikayeleri ankara escort ankara escort ankara escort beylikdüzü escort istanbul escort porno izle şişli escort