Türk kahveli, tarçınlı, cevizli, havuçlu, elmalı, portakallı bu bol malzemeli keki tarif listenize mutlaka ekleyin.

MALZEMELER
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı iri (kalın) rendelenmiş havuç
2 çay bardağı sıvı yağ
1,5 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 adet rendelenmiş elma
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım çay kaşığı Türk kahvesi
2 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN
Pudra şekeri

YAPILIŞI
Geniş bir kapta iri rendelenmiş havuç, elma, portakal kabuğu rendesi, ceviz, tarçın, Türk kahvesi az bir un ile topak topak olmaması için karıştırılır.
ayrı bir yerde kalan un, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır.
Ayrı bir kapta şeker ve yumurta iyice çırpılır.
Sıvı yağ ilave edilerek çırpılır.
Havuçlu karışım ilave edilir ve tekrar karıştırılır.
Kabartma tozu ve vanilya konulmuş un, karışıma ilave edilir.
Yağlanmış ve unlanmış (İpucu: kekin kalıba yapışmaması için un serpilir) kek kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25-30 dk. kontrollü olarak pişirilir.
Kek ılıkken servis tabağına ters kapatılır.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri elenir ve servis yapılır.
Afiyet olsun…