Gelin Kavurması


Paylaş!

Gelin Kavurması

Gelin denmesinin sebebi:biberler yeşilden kırmızıya renk değiştirirken dalından koparılacağı için gelin olup gidecek denirmiş.
MALZEMELER
2 soğan
3 yeşil biber
3 kırmızı biber
2 kaşık yağ
1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
Soğan ve biberleri kalın doğrayın. Yağda önce soğanları kavurun. Biberleri de ekleyin ve kavurun. Yarım çay bardağı su ekleyin. Ocağın altını kısın. Biberler yumuşayınca tuzunu ekleyip ocağı kapatın.Soğumaya bırakın.
Yoğurdu suyla açın. Sarımsakları doğrayıp ekleyin.Biberlerle karıştırın.
Afiyet olsun.




Etiketler: # #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.