Etli Top Tarhana Çorbası


Paylaş!

Etli Top Tarhana Çorbası

Denizli Tavas yöresine ait etin yağıyla hazırlanan nefis kokusu ile efsane çorba

(8 kişilik)
MALZEMELER
2-3 adet top tarhana
1 kilo kemikli kırmızı et
2 litre (10 su bardağı) su
2-3 adet domates
5-6 diş sarımsak
Tuz

YAPILIŞI
Top tarhana üzerini geçecek kadar su ile bir gece önceden ıslatılır.
Et yıkanır ve düdüklü tencereye 2 litre su ile alınır.
Kaynamaya başlayınca ıslatılan tarhana suyu ile birlikte düdüklüye eklenerek kapağı kapatılır.
Bu şekilde et ve tarhana düdüklü tencerede kaynama sesinden sonra yarım saat pişirilir.
5-6 diş sarımsak minik minik doğranır, domatesler rendelenir.
Pişen çorbaya eklenerek 10 dakika daha kapağı kapatılmadan pişirilir.
Tuzu ayarlanarak ocaktan alınır.
Afiyet olsun…

top-tarhana




Etiketler: # # # #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YAPILAN YORUMLAR

  1. Mesut Demirezen dedi ki:

    Efsane çorba ‘Etli Top Tarhana Çorbası’ çorbaların babasıdır vesselam. Tarif için çok teşekkürler.

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.

porno izle türkçe porno sex hikayeleri ankara escort ankara escort ankara escort beylikdüzü escort istanbul escort porno izle şişli escort