Elmalı Mini Tart


Paylaş!

Elmalı Mini Tart

Şık sunumu ile göz dolduracak gün sofralarınızda…

(12 adet)
MALZEMELER
150 gram tereyağı (6 yemek kaşığı)
50 gram pudra şekeri
2 adet yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı)

İç Harcı İçin;
2-3 adet tatlı elma
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz

YAPILIŞI
Bir tavada rendelenmiş elma, şeker, tarçın pişirilir.
Elmalar suyunu bırakıp çekince ceviz ilave edilerek ocaktan alınır.
Yoğurma kabına tüm malzeme alınarak yumuşak kıvamda yoğurulur.
Bir parmak kalınlığında hamur açılır.
Su bardağı yardımı ile daire şekiller çıkarılır.
Silikon kalıba bu daireler yerleştirilerek kalıbın şeklini alması sağlanır.
Dairelerin kenarlarından artan hamur tekrar açılarak kalıplarla istenilen küçük şekiller çıkarılır.
Silikon kalıba yerleştirilen hamurun orta kısmına hazırlanan elmalı harçtan konulur.
Elmalı harcın üzerine de hazırlanan küçük şekillerle süsleme yapılır.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hamur pembeleşene kadar pişirilir.
Soğuduktan sonra servisten hemen önce arzuya göre pudra şekeri elenebilir.
Afiyet olsun…

elmali-mini-tart-kalibi




Etiketler: # # # #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.