Dondurmalı Karamelli Sütlü Kek


Paylaş!

Dondurmalı Karamelli Sütlü Kek

MALZEMELER
6 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Islatmak İçin;
4,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker

Karameli İçin;
2 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı toz şeker

Üzeri için;
Buzdolabının dondurucu değil alt kısmında bekletilmiş dondurma

YAPILIŞI
Kek malzemelerinden yumurta ve şekeri derin bir kapta iyice çırpın.
Diğer malzemeleri de ekleyerek kek hamurunu elde edin.
Fırın tepsisine döktüğünüz keki 150 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Kek piştikten sonra ılıması için dinlenmeye bırakın.
Kek ılıyınca üzerini karıştırdığınız şekerli süt karışımı ile ıslatın.
Bir tencerede şekeri karıştırarak yakıp ocağı kapatın.
Nişastayla sütü çırpıp şekerin üzerine ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Suyu da ekleyip ocağı yakıp nişastanın pişmesi için 5 dk. daha çırparak karışımı pişirin.
Dinlenmiş olan kekin üzerine nişastalı karamel karışımını dökün ve her yerine eşit şekilde dağıtın.
Üzerini kremşanti yerine hafif eritilmiş dondurmayla süsleyin.
Arzuya göre şık bir görünüm elde etmek için hindistan cevizi veya çekilmiş antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
1 gece buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli oluyor.
Afiyet olsun…




Etiketler: # #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.