Doğum Günü Pastası


Paylaş!

Doğum Günü Pastası

Pandispanyadan daha lezzetli bir kek tarifi ile nefis bir doğum günü pastası hazırlamak ister misiniz?

MALZEMELER
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilya
Arzuya göre 2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
Yaklaşık 3,5 su bardağı un

Krema İçin;
2 paket istenilen çeşitte puding
Üzerindeki ölçüden yarım bardak daha az süt (katı olması için)

Üzeri İçin;
2 paket sade kremşanti
2 su bardağı süt

Süsleme İçin;
Damla çikolata
Süsler ve mum

YAPILIŞI
Şekeri ve yumurtayı, şeker eriyene kadar çırpın.
Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeyi katıp iyice çırpın.
Kabartma tozu ve elenmiş unu yavaş yavaş döküp karıştırın.
Yaklaşık 30 cm. çapında bir tepsiyi katı yağla iyice yağlayıp kek hamurunu dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırından yaklaşık 30 dakika pişirip süre sonunda kurdan testi yapın.
Eğer pişmişse alıp kolay kesebileceğiniz düz bir kaba alın.
Biraz ılıyınca kurumaması için üzerini kapatın.
Dilediğiniz iç pudingi biraz katı olsun diye sütünü biraz eksik koyarak çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin.
Yüz tutmaması ve soğuması için arada karıştırın.
Pastayı bir ip yardımı ile 3 eşit parçaya ayırın.
Önce en üst katta kalan kısmı ters çevirerek düz bir tabağa koyup pudingin yarısını üzerine yayın.
(NOT: En üst kısım daha büyük olduğu için en altta kalması sağlanmış olur.)
İkinci kata kekin orta kısmını yerleştirin ve kalan pudingi döküp yayın.
Son kek parçasını da koyup iyice soğuması için dolaba kaldırın.
Krem şantiyi hazırlayıp bir saat kadar dolaba bırakın (Evde Doğal Krem Şanti yapmak için tıklayın)
Krem şantiyi iyice soğumuş kekin üzerine sürün.
Dilediğiniz gibi süsleyip dolapta 6-7 saat kadar bekletin. (En iyisi bir gece önceden yapmak.)
Afiyet olsun…

dogum-gunu-pastasi-nasil-yapilir-2 dogum-gunu-pastasi-nasil-yapilir-3 dogum-gunu-pastasi-nasil-yapilir-1




Etiketler: # # # # # #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.