Dızmana (Göçmen Böreği)


Paylaş!

Dızmana (Göçmen Böreği)

MALZEMELER
1 çorba kaşığı instant (kuru) maya
3 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı un

Üzeri İçin;
1 su bardağı kaymak
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI
Ocakta sütü ılıtıp mayaya ekleyin.
1 çay kaşığı şeker, tuz ile karıştırıp 5 dk. bekletin.
Un ve tüm malzemeleri yoğurup yarım saat mayalandırın. Hamur yumuşak olsun.
Elma büyüklüğünde bezeler yapın.
Bezeleri una bulayıp rulo yapın.
Ruloları 3 parmak kalınlığında kesin.
Yağlı tepsiye dik olarak sıralayın.
Fırına vermeden üst malzemeleri çırpıp üzerine gezdirin.
Isıtılmış 175 derecede fırında pişirin.
Afiyet olsun…




Etiketler: # #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.