Çıtır Patates Kızartması


Paylaş!

Çıtır Patates Kızartması

MALZEMELER
İstediğiniz kadar büyük kızartmalık patates
Sıvı yağ
Tuz

Patatesi Batırmak İçin;
Ev yapımı mayonez (tarif için tıklayın)
Ev yapımı ketçap (tarif için tıklayın)

YAPILIŞI
Patatesi soyup uzun uzun dilimleyip iyice yıkayın ve süzün.
Yağ sıçratmaması için iyice kurutun.
(NOT: Ben bir bezin üzerine serip kuruluyorum. Bu şekilde kesinlikle yağ sıçratmıyor.)
Yeteri kadar sıvı yağını kızartma tavasına döküp iyice kızdırın.
Patatesi içine atıp biraz tuz serpin.
Altı istediğiniz kıvamda kızarınca bir ıspatula yardımıyla çevirip diğer tarafını da kızartın.
Tel veya delikli bir kevgirle iyice süzerek servis tabağına alın.
Yanında ev yapımı mayonez ve ketçap ile birlikte sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun…




Etiketler: # # #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.