Açma


Paylaş!

Açma

MALZEMELER
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birinin sarısını ayır)
Biraz tuz
Kibrit kutusu kadar maya
Aldığı kadar un

Üzeri İçin;
1 adet yumurta sarısı
Ay çekirdeği

YAPILIŞI
Bütün malzeme derin bir kaba alınır.
Un yavaş yavaş eklenerek yumuşak kıvamda bir hamur yoğurulur.
Hazırlanan hamur 1 saat mayalandırılır.
Mayalanan hamurdan istenilen şekilde açma hazırlanarak yağlı kağıt serilmiş fırın kabına aralıklı dizilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek ay çekirdeği serpilir.
Zamanınız varsa tepside de yarım saat mayalandırılabilir.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun…




Etiketler: #

Tüm tarifleri görmek için tıklayın...

YORUM YAZIN


Güvenlik için soruyu cevaplayınız. Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.