Son Tariflerimiz

Balbadem Tatlısı

Balbadem Tatlısı

MALZEMELER 1 kahve fincanı toz şeker 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı tereyağı 1

Mahluta Çorbası (ANTEP)

Mahluta Çorbası (ANTEP)

Mahluta çorbası genelde Güneydoğu Anadolu’da yapılan ve iline göre biraz farklılık gösteren bir çorbadır. MALZEMELER

Köfteli Sebze Kebabı

Köfteli Sebze Kebabı

MALZEMELER Köftesi İçin; 300 gr kıyma 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2-3 yemek

Enginarlı Tane Bakla Yemeği

Enginarlı Tane Bakla Yemeği

MALZEMELER Yarım kilo tane bakla 4 adet enginar Limon Tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1

Küçük Peynirli Pideler

Küçük Peynirli Pideler

(15 adet) MALZEMELER Hamur İçin; 3 su bardağı un 1,5 ılık su Yarım kalıp yaş

Köy Tavuğu

Köy Tavuğu

Tavuğu sulu yemek olarak sevenler bir de köy tavuğu ile mutlaka denesin… (2-4 kişilik) MALZEMELER

Etli Karnıyarık

Etli Karnıyarık

Karnıyarığı kim sevmez, hele de kuzu eti ile… MALZEMELER 5-6 adet küçük patlıcan 300 gr.

Erzurum Aşı Çorbası

Erzurum Aşı Çorbası

MALZEMELER 1,5 su bardağı yarma (buğday) 5 su bardağı ev yoğurdu 7 su bardağı soğuk

Dondurucuda Asma Yaprağı Saklama

Dondurucuda Asma Yaprağı Saklama

Bu şekilde yapılan yaprak çok daha lezzetli oluyor. Hem zayi olmuyor hem de mayhoşluğunu koruyor.

Patatesli Börek

Patatesli Börek

MALZEMELER 3 adet yufka 1,5 çay bardağı sıvı yağ 4 adet haşlanmış patates 1 adet

Kurabiyeli Tavukgöğsü Tatlısı

Kurabiyeli Tavukgöğsü Tatlısı

MALZEMELER 4 adet portakallı, damlasakızlı kurabiye 2 paket Dr. Oetker tavukgöğsü 5 su bardağı keçi

Patates Ezmesi

Patates Ezmesi

MALZEMELER 5 adet patates 1 adet kuru soğan 3 kaşık nar ekşisi 2 kaşık sıvı